FDA продолжает расследовать вспышку Salmonella Enteritidis, связанную с яйцами компании Midwest Poultry Services.
По последним данным ведомства, заболели 98 человек в 17 штатах, 26 были госпитализированы. Смертельных случаев не зарегистрировано. Расследование продолжается.
Какие яйца попали под отзыв
Отзыв касается белых и коричневых яиц разных размеров, продававшихся под брендами:
— Kroger
— Simple Truth
— Brookshire’s
— Country Morning
— Cal-Maine Sunups
Упаковки могли содержать 6, 12, 18, 24, 30, 36 или 60 яиц.
Главное — проверить не только бренд, но и код на коробке.
Под отзыв попадают упаковки с кодом производителя:
P-1950 или 0840962
и Julian Date от:
157 до 184
При этом Sell By или Best By должен приходиться на период с 20 июля по 17 августа 2026 года.
Где продавались яйца
Подтвержденное распространение продукции было в:
— Texas
— Oklahoma
— Louisiana
— Arkansas
— Mississippi
— New Mexico
В частности, яйца Kroger продавались в Техасе и Луизиане, а Brookshire’s — в Техасе, Оклахоме, Арканзасе и Луизиане.
FDA предупреждает, что продукция могла попасть и в дополнительные штаты через другие каналы распространения.
Почему начался отзыв
Во время расследования Midwest Poultry Services обнаружила Salmonella в образцах, взятых на фермах в Техасе.
Генетический анализ показал, что часть бактерий совпадает со штаммом, обнаруженным у заболевших.
Из 44 пациентов, у которых удалось получить подробную информацию о питании, 40 человек — 91% — сообщили, что ели яйца перед заболеванием.
При этом FDA подчеркивает: этот производитель пока объясняет не все случаи вспышки, поэтому специалисты продолжают искать другие возможные источники заражения.
Что делать, если такие яйца есть дома
FDA рекомендует не есть отозванные яйца.
Их необходимо выбросить либо вернуть в магазин для возврата денег.
Если яйца уже переложили из оригинальной упаковки и невозможно определить их происхождение, FDA советует также их выбросить.
После этого следует тщательно вымыть и продезинфицировать холодильник, контейнеры и поверхности, которые могли соприкасаться с яйцами.
Сальмонелла обычно вызывает диарею, температуру и боли в животе. Симптомы чаще всего появляются через 12–72 часа после заражения.
Особенно тяжело инфекция может протекать у маленьких детей, пожилых людей и людей с ослабленным иммунитетом.
Самое важное сейчас — проверить упаковки с датой годности до 17 августа: часть отозванных яиц все еще может находиться в холодильниках покупателей.
