В каких магазинах США выгоднее всего покупать продукты

Пандемия и растущая инфляция подняли цены на продукты в США до рекордного уровня.

Средняя продуктовая корзина обходится американцам в несколько раз больше, чем в 2019 году. 12 января Федеральное бюро статистики труда США опубликовало данные, согласно которым цены на продукты остаются на уровне 11,8% в годовом исчислении.

«Несмотря на то, что мы наблюдаем ослабление инфляционного давления, все еще есть война в Украине. Затраты на удобрения улучшились, но они по-прежнему остаются очень высокими. Затраты на энергию улучшились, но они по-прежнему остаются относительно высокими. Затраты на рабочую силу по-прежнему остаются проблемой — и этот список можно продолжить», — сказал Том Бейли, старший аналитик по потребительским продуктам в Rabobank.

Больше остальных продуктов подорожали яйца – их стоимость выросла на 59,9% в годовом исчислении. Подорожание яиц связано не только с нарушением поставок в период пандемии, основной причиной стала эпидемия птичьего гриппа, которая убила тысячи кур-несушек и мясных цыплят.

Управляющий рестораном быстрого питания The Hungry Monkey Café в Ньюпорте (Род-Айленд) Джим Куинн и его жена Кейт при разработке меню делали упор именно на блюда, в составе которых есть яйца. Гордостью заведения является омлет «Кинг-Конг» из 15 яиц.

Несмотря на значительно подорожание яиц, Куинн пытается удерживать цены в меню и не повышать их.

«Это делает бизнес чрезвычайно сложным. Мы просто пытаемся держаться на плаву и надеемся, что все уладится», — говорит Джим.

Но, исходя из последних данных индекса потребительских цен, уровень подорожания в последние месяцы пошел на спад. Так, в декабре стоимость продуктов выросла лишь на 0,2%, что является наименьшим ростом с марта 2021 года. Эксперты уверены, что в 2023 году цены на продукты стабилизируются и больше не будут расти такими стремительными темпами.

В целом, цены на определенные категории продуктов питания менялись в декабре следующим образом:

• яйца: +59,9% в год; +11,1% с ноября;
• масло и маргарин: +35,3% в год; +1,7% с ноября;
• салат: +24,9% в год; +4% с ноября;
• мука и готовые мучные смеси: +23,4% в год; -1% с ноября;
• консервированные фрукты и овощи: +18,4% в год; +0,3% с ноября;
• хлеб: +15,9% в год; +0,2% с ноября;
• злаки и зерновые продукты: +15,6% в год; -0,3% с ноября;
• кофе: +14,3% в год; +0% с ноября;
• молоко: +12,5% в год; -1% с ноября;
• курица: +10,9% в год; -0,6% с ноября;
• детское питание: +10,7% в год; -0,2% с ноября;
• свежие фрукты: +3,4% в год; -1,9% с ноября;
• сырой говяжий фарш: +0,7% в год; -0,1% с ноября;
• бекон и сопутствующие товары: -3,7% годовых; -2,9% с ноября;
• стейки из сырой говядины: -5,4% в год; +0,9% с ноября.

Американцам приходится существенно сокращать свои расходы или же менять пищевые привычки. Один из эффективных способов экономии – правильный выбор места для продуктового шопинга. Так, потребители потратят меньше денег, если будут делать покупки в одном из ниже перечисленных магазинах:

1. Aldi
2. Market Basket
3. WinCo
4. Food4Less
5. Costco
6. Walmart
7. Trader Joe’s
8. Walmart Neighborhood Market
9. Lidl
10. Amazon
11. H-E-B
12. Peapod
13. Sam’s Club