Нуждающихся в бесплатном питании в США стало намного больше. Сейчас в американских продовольственных банках (food banks) такой же ажиотаж, какой был в первые недели пандемии. Но если ранее американцы боялись только коронавируса, то сейчас многих также пугает угроза Третьей мировой войны с использованием ядерного оружия.
Высокая инфляция и сбои в поставках привели к рекордному росту цен на продукты питания.
В результате существенного подорожания многие люди вынуждены пользоваться услугами продовольственных банков, чтобы хоть как-то сократить растущие расходы.
Многие вынуждены покупать продукты в самых дешевых магазинах, крайне часто в таких местах качество товара оставляет желать лучшего.
Крупные сети Costco и BJ’s, где американцы раньше чаще всего закупались продовольствием, теперь стали слишком дорогими для клиентов. 10,2% жителей Штатов говорят, что «иногда или часто не могут полноценно питаться по причине нехватки денег».
Из-за подорожания продуктов изменились и гастрономические предпочтения жителей Штатов. Вместо свежих стейков многие покупают замороженный фарш, вместо лосося – филе белой рыбы.
Также популярными стали полуфабрикаты, куриное мясо, консервированные продукты (кукуруза, горошек, бобовые, овощи, фрукты и прочее). Сухофрукты, орехи и кондитерские изделия тоже попали в топ популярных продуктов.
Спрос на те или иные продукты во многом обусловлен их сроком годности – так, американцы все чаще отдают предпочтение товарам с длительным термином хранения. Забивая кладовые такими продуктами, жители США пытаются сэкономить и избежать дефицита.
Соединенные Штаты вошли в десятку стран с самыми дорогими продуктами. Согласно анализу цен в 36 странах мира, проведенному сайтом money.co.uk, обычный продуктовый набор, куда входят, яйца, молоко, сыр, бананы, яблоки, помидоры, лук, хлеб, рис, салат, картофель, апельсины, курятина и говядина, значительно вырос в цене.
Так, некоторые позиции подорожали на целых 20%. При составлении рейтинга исследователи учитывали не только повышение стоимости товаров, но и соотношение цен на продукты и средней заработной платы местных жителей.
Сегодня Штаты на седьмом месте рейтинга, они уступают Швейцарии, Южной Корее, Норвегии, Исландии, Франции и Израилю по количеству денег, потраченных на стандартную продуктовую корзину.
