Америка издавна считается родиной фаст – фуда. На каждом шагу можно увидеть «McDonald’s», «Burger King» и огромное количество вывесок с изображенными на них аппетитными бургерами. «Быстрая еда» является не только самым популярным перекусом в Штатах, также хот-доги и гамбургеры – лидеры в списке вредной пищи.
Подчеркнуть то, что употребление в пищу фас-фуда вредит здоровью, решил один американский ресторан в Лас-Вегасе с оригинальным названием «Гриль сердечного приступа». Лозунг ресторана – «Вкус, ради которого стоит умереть» — является хоть и не очень скромным, зато невероятно правдивым. Тем самым «Гриль сердечного приступа» с особым цинизмом обещает, что укоротит своим посетителям жизнь.
Владелец ресторана Джон Бассо – также является тренером и владельцем сети фитнес-центров. Бассо настолько поразили рассказы его худеющих клиентов о том, как перерывах между тренировками они ели жирную пищу, невзирая на строгую диету, что тренер решил создать свой собственный фаст-фуд, где будут подавать самую вредную еду, которую только можно найти на всей территории Штатов. Свой проект Джон Бассо называет «пищевой порнографией».
При первом знакомстве с рестораном в глаза бросается явное сходство с госпиталем – официантки одеты в сексуальную форму медсестер, а каждому клиенту предлагается надеть больничный халат. Кстати, посетителей «Heart Attack Grill» здесь называют не иначе, как «пациенты» и каждого из них официантки-«медсестры» заботливо прослушивают стетоскопом. Пациентам, которые весят свыше 160 кг, вручается бесплатное блюдо. А те, кто смог осилить тройной или четвертной гамбургер, получают бонус в виде поездки на инвалидной коляске.
Меню «Heart Attack Grill» просто шокирует жирностью и калорийностью представленных блюд. Даже обычная картошка фри тут жарится в настоящем сале. Шестиэтажные бургеры, истекающие жиром и сыром, увешанные ломтиками жаренного бекона, гамбургер с говяжьей котлетой весом в 910 грамм, гамбургер «Масляный Жиртряс», содержание масла в котором больше, чем в любом другом существующем в мире блюде.
Самый большой бургер в меню — «Quadruple Bypass Burger». 2 фунта мясных котлет, 16 ломтиков бекона, 8 кусков сыра, половина луковицы и целый помидор – все это тянет на добрые 8 тысяч калорий. В то время как диетологами рекомендуется потреблять не более 1500 – 2000 калорий в день.
Подход Джона Бассо, безусловно, очень циничный, но нельзя отрицать, что владелец «Гриля сердечного приступа» просто называет вещи своими именами. «Любите фаст-фуд? Пожалуйста! Но только не забывайте, что от него умирают!». Такая перспектива отнюдь не пугает посетителей, от которых здесь нет отбоя. Креативность и творческий подход Джона Бассо и невероятный вкус его вредных блюд сделали ресторан одним из самых посещаемых мест в Далласе.
