Антирекордсмены: 5 ресторанов Нью-Йорка, закрытых за нарушения

Если вы очень любите заведения Нью-Йорка и были практически в каждом, вам стоит закрыть эту статью. Вдруг вы ели в одном из кафе, закрытых за многочисленные нарушения!

Dunkin’ Donuts на Манхэттене

Harlem, 3600 Broadway

Прогуливаться вдоль Гудзона и покупать пончик, может быть, было и приятно, но данное кафе проявило себя с отвратительной стороны. Инспекторы нашли в нем 47 нарушений, среди которых:

• найдены следы мышей;
• мухи;
• существует потенциальная угроза загрязнения пищи во время хранения, приготовления, демонстрации и подачи блюд;
• наличие условий, способствующие привлечению паразитов.

Crown Fried Chicken

East Flatbush, 1109 Clarkson Ave.

Ресторан, который подавал такую любимую всеми жареную курицу, показал неудовлетворительный результат после проверки и аж 55 нарушений. Неудивительно, что его закрыли, ведь здесь нашли:

• следы крыс и мышей;
• мухи;
• потенциальная угроза загрязнения пищи во время хранения, приготовления, демонстрации и подачи блюд;
• условия, способствующие привлечению паразитов;
• грязное кухонное оборудование, размещенное таким образом, что его невозможно почистить со всех сторон.

GangSanDeul Korean BBQ

Little Neck, 248-25 Northern Blvd.

Ресторан с большим и обширным меню расстроил таким же количеством нарушений. Здесь их было найдено 61, среди которых:

• мухи;
• грязная одежда и недопустимые прически у сотрудников (в блюда могли попасть волосы);
• горячую еду хранили при температуре менее 140°F (60°С);
• потенциальная угроза загрязнения пищи во время хранения, приготовления, демонстрации и подачи блюд;
• неправильное хранение посуды;
• условия, способствующие привлечению паразитов;
• канализационная система в неисправном состоянии.

Tracy Anderson Method

Upper East Side, 241 E 59th St.

Трейси Андерсон стала известна как личный тренер многих знаменитостей, в том числе и Мадонны. Она открыла несколько “станций”, где каждый мог получить порцию здоровой и полезной еды. Вот в одном из таких заведений и были обнаружены 62 нарушения, среди которых:

• грязная зона для приготовления пищи и хранения продуктов;
• проблемы с отведением сточных вод;
• потенциальная угроза загрязнения пищи во время демонстрации и подачи блюд.

Royal Cuisine Yard Food

Crown Heights, 324A Utica Ave.

Круглосуточный ресторан карибской кухни был готов угощать своих гостей в режиме 24/7. К сожалению, в погоне за количеством проданных порций, в ресторане совершенно не следили за чистотой. Ресторан стал рекордсменом по количеству нарушений: их нашли аж 89. Среди них:

• мухи;
• условия, способствующие привлечению паразитов;
• грязные и изготовленные из неприемлемых материалов поверхности, контактирующие с едой;
• потенциальная угроза загрязнения пищи во время хранения, приготовления, демонстрации и подачи блюд;
• приготовленную горячую еду хранили при неправильных температурах – ниже 140°F (60°С).