В США продолжается отзыв замороженной органической черники и смеси ягод GreenWise, которые могли быть заражены опасным штаммом кишечной палочки.
По последним данным FDA, с этой вспышкой связаны 12 случаев заболевания во Флориде и Джорджии. Четыре человека были госпитализированы, смертельных случаев не зарегистрировано. Заболевания начались в период с 11 мая по 5 июня.
Что именно отзывают
Первоначально 3 июля производитель Frutas y Hortalizas del Sur из Чили отозвал только одну партию замороженной органической черники GreenWise:
— упаковка 10 унций;
— код партии 60401;
— срок годности до 9 февраля 2028 года.
Однако расследование выявило возможные проблемы и с другой продукцией этого производителя. В результате Publix 29 июля расширил отзыв уже на все партии нескольких товаров GreenWise:
— органическая замороженная черника, 10 унций — код товара 41415-06453;
— органическая замороженная черника, 48 унций — 41415-12053;
— органическая смесь цельных ягод, 10 унций — 41415-06753;
— органическая смесь цельных ягод, 48 унций — 41415-12153.
Где продавали ягоды
Продукция поступала в магазины Publix в восьми штатах:
— Алабама;
— Флорида;
— Джорджия;
— Кентукки;
— Северная Каролина;
— Южная Каролина;
— Теннесси;
— Вирджиния.
Publix прекратил продажу этих ягод еще в конце июня, однако FDA отдельно просит покупателей проверить домашние морозильники. Срок годности продукции очень большой, поэтому упаковки могли сохраниться у покупателей до сих пор.
Почему ягоды связали со вспышкой
Из девяти заболевших, которых удалось подробно опросить, семь сообщили, что перед болезнью ели замороженную чернику.
Пять человек конкретно указали на органическую чернику GreenWise из Publix.
Генетический анализ бактерий у заболевших показал, что они тесно связаны между собой, что указывает на общий источник заражения.
Чем опасна эта кишечная палочка
Речь идет о штамме E. coli O145:H28, который способен вырабатывать шигатоксин.
Среди возможных симптомов:
— сильные боли и спазмы в животе;
— диарея, в том числе с кровью;
— тошнота;
— рвота;
— температура.
Симптомы могут появиться через несколько дней после заражения, иногда — спустя девять дней.
В редких случаях развивается гемолитико-уремический синдром — тяжелое осложнение, которое может привести к почечной недостаточности. Особенно высок риск для маленьких детей, пожилых людей и людей с ослабленным иммунитетом.
Что делать с ягодами
FDA рекомендует не есть отозванную продукцию, даже если она выглядит и пахнет нормально.
Ягоды следует выбросить или вернуть в магазин. Если продукт был пересыпан в другую емкость и невозможно определить его происхождение, FDA также советует от него избавиться.
Контейнеры, полки морозильника и другие поверхности, которые контактировали с ягодами, необходимо тщательно вымыть и продезинфицировать.
Расследование FDA пока остается открытым. Ведомство также усилило контроль продукции чилийского производителя при ввозе в США и предупреждает, что список затронутых товаров при появлении новых данных может измениться.
