В США расширили крупный отзыв готовых продуктов из-за вспышки сальмонеллы, связанной со свежими перцами халапеньо.
Под отзыв попали товары, продававшиеся в Trader Joe’s, Walmart, Target, Kroger, Whole Foods, Hannaford и Stop & Shop. Часть продукции имеет срок годности до 16 августа 2026 года, поэтому она все еще может находиться в холодильниках покупателей.
Причиной стали халапеньо из мексиканского штата Синалоа, которые в США распространяла компания Coast Citrus Distributors. FDA связывает их со вспышкой Salmonella Javiana: по состоянию на 10 августа заболели 345 человек в 27 штатах, 36 были госпитализированы. Смертельных случаев не зарегистрировано.
Что проверить в Trader Joe’s
Trader Joe’s отозвал:
Fiesta Style Salad Shrimp, 11.11 oz
- Best If Used By: 8/07/2026–8/12/2026
- UPC: 000000818377
- продавался в Техасе
Причиной отзыва стали халапеньо, использовавшиеся в составе продукта.
Что отозвали в Walmart
Покупателям Walmart стоит проверить две разновидности охлажденного pico de gallo бренда Freshness Guaranteed.
Freshness Guaranteed Hot/Spicy Pico De Gallo, 10 oz
- Best If Used By: 8/08/2026–8/16/2026
- UPC: 681131276351
- продавался во Флориде, Иллинойсе, Луизиане, Миннесоте, Небраске, Оклахоме и Висконсине.
Freshness Guaranteed Mild Pico De Gallo, 10 oz
- Best If Used By: 8/08/2026–8/16/2026
- UPC: 681131276344
- продавался во Флориде, Иллинойсе, Луизиане, Миннесоте, Небраске, Оклахоме, Техасе и Висконсине.
Несколько продуктов отозвали в Target
В Target список шире. В него вошли:
Taco Dip, 20 oz — Best If Used By 8/12–8/13, продавался во Флориде, Огайо и Техасе.
Mango Pico De Gallo, 11 oz — 8/08–8/13, Огайо и Техас.
Spicy Guacamole, 13 oz — 8/07–8/13, Огайо и Техас.
Taylor Farms Pico de Gallo, 16 oz — 8/07–8/14, Техас.
Taylor Farms Authentic Guacamole, 13 oz — 8/07–8/12, Техас.
Что проверить покупателям Whole Foods
В Whole Foods отзываются сразу несколько видов охлажденных сальс и pico de gallo, продававшихся в Иллинойсе и Техасе:
- Salsa Fresca Medium, 12 oz;
- Pico de Gallo Mild, 10 oz;
- Pico de Gallo Spicy, 10 oz;
- Salsa Roja Medium, 12 oz;
- Pineapple Mango Salsa Mild, 10 oz.
У большинства упаковок даты Best If Used By находятся в диапазоне с 7 по 16 августа.
Отзыв затронул также Kroger, Hannaford и Stop & Shop
В Kroger отозвали:
- Private Selection Spicy Roast Beef Sandwich;
- Spicy Jarlsberg Dip;
- Spicy Pimento Cheese Dip.
В Hannaford — нарезанные халапеньо и Rice and Bean Burrito.
В Hannaford и Stop & Shop также продавалась отозванная Pico de Gallo Salsa, 7 oz.
Всего продукты Taylor Fresh Foods были отправлены в распределительные центры как минимум в 26 штатах.
Что произошло
FDA и CDC расследуют вспышку сальмонеллы с июня.
Из 191 заболевшего, которых опросили эпидемиологи, 177 человек — 93% — сообщили, что перед заболеванием ели в ресторане мексиканской кухни.
В число заведений входили Chipotle и QDOBA. Обе сети получили халапеньо того же поставщика, однако уже заменили или прекратили использовать затронутую продукцию, поэтому FDA сейчас не считает эти рестораны источником продолжающегося риска.
Расследование привело к общему поставщику — фермеру из Синалоа, поставлявшему халапеньо через Coast Citrus Distributors.
После этого начался отзыв самих перцев, а затем и десятков готовых продуктов, в которых они использовались.
Что делать, если продукт оказался дома
FDA рекомендует не есть отозванную продукцию.
Ее следует выбросить или вернуть в магазин. Поверхности и контейнеры, которые соприкасались с продуктом, необходимо тщательно вымыть и продезинфицировать, чтобы избежать перекрестного заражения.
Особенно важно проверить холодильник именно сейчас: некоторые отозванные товары имеют дату годности до 16 августа, поэтому отзыв касается не только уже просроченной продукции.
Симптомы сальмонеллеза обычно появляются через 12–72 часа после употребления зараженной еды и включают диарею, повышение температуры и боли в животе.
Повышенный риск тяжелого течения существует у маленьких детей, пожилых людей и людей с ослабленной иммунной системой. Если после употребления продукта появились симптомы, FDA рекомендует связаться с врачом.
Расследование продолжается, и FDA предупреждает, что список затронутой продукции еще может обновляться.
