На компанию Costco подали в суд из-за консервантов в пятидолларовой курице-гриль. В коллективном иске утверждается, что торговая сеть Costco вводила покупателей в заблуждение и занималась ложной рекламой, утверждая, что курица на самом деле не содержит консервантов.
Две жительницы Калифорнии в судебном процессе против Costco заявили, что не купили бы курицу-гриль, если бы знали, что она содержит пищевые добавки. Покупательниц напугали два консерванта: фосфат натрия и каррагинан. Хотя оба они одобрены органами по контролю за безопасностью пищевых продуктов.
«Мы используем каррагинан и фосфат натрия для поддержания влажности, текстуры и консистенции продукта во время приготовления», — заявили официальные представители Costco.
Согласно данным Национальных институтов здравоохранения, фосфат натрия — это добавка, используемая для сохранения влаги или цвета, а также для улучшения и стабилизации замороженных продуктов. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов считает его вполне безопасным для употребления в пищу. Он также часто назначается в качестве слабительного средства при подготовке к колоноскопии.
Каррагинан — это загуститель, получаемый из морских водорослей, и, согласно данным Министерства сельского хозяйства США, он также считается безопасным для использования в пищевых продуктах.
Более того, эксперты в области здравоохранения утверждают, что некоторые добавки могут играть важную роль в увеличении срока хранения продуктов и предотвращении загрязнения.
Однако недовольные потребительницы настаивают, что компания Costco «обманула» покупателей на десятки или сотни миллионов долларов, указывая на этикетке курицы, что она не содержит консервантов, хотя на самом деле они там были.
В материалах дела содержатся фотографии вывески жареной курицы Kirkland Signature Seasoned Rotisserie Chicken, которая продавалась за 4,99 доллара. На вывеске, которая представляет собой простой белый лист бумаги с черным текстом, действительно указано, что продаваемая курица «без глютена, без искусственных ароматизаторов и без консервантов». Эти описания ранее также были размещены на сайте Costco.
Компания Costco заявила, что удалила информацию о консервантах из своих этикеток и информационных табличек, чтобы не вводить потребителя в заблуждение.
