С 1 апреля минимальная заработная плата в Калифорнии стала больше практически на 5 долларов. Теперь работники фастфуд-ресторанов будут зарабатывать 20 долларов в час.
По прошлогоднему оглашению профсоюзов и отраслью заведений быстрого питания, которого удалось достигнуть в ходе голосования в ноябре 2024 года, была повышена минимальная почасовая ставка.
Повышение коснется всех заведений общественного питания в Золотом штате, которые включены в сеть из 60 заведений по всей стране. На рестораны с собственной пекарней, в которых готовят хлеб и хлебобулочные изделия и продают данные товары по отдельной цене, повышение заработной платы не распространяется.
После того, как новое правило вступит в силу, работники заведений общественного питания в Калифорнии будут получать самую высокую зарплату в стране. Работники всех других сфер деятельности в Золотом штате тоже получают самую высокую минималку по стране – 15,50 долларов.
Еще в 2022 году губернатор подписал закон о создании Совета фастфуда с полномочиями повышать заработную плату работникам быстрого питания до 22 долларов в час, но на протяжении последних двух лет данное предписание вызывало немало ожесточенных споров среди представителей региональной власти. Соглашение положило конец этим спорам. Совет планирует увеличивать минимальную зарплату до 3,5% или в зависимости от индекса потребительских цен в США для наемных работников и клерков, в зависимости от того, что меньше, каждый год.
Но если данный закон, естественно, пришелся по вкусу работникам фастфуд-ресторанов, то работодатели восприняли его далеко не с таким энтузиазмом. Некоторые сети пиццерий даже начали сокращать количество рабочих мест или сворачивать практику заставки. Еще несколько сетей, в числе которых — McDonald’s и Chipotle, уже сообщили о подорожании блюд в меню.
«Потребители, являющиеся избирателями, должно быть, знали, во что они ввязываются, продвигая этот закон о повышении минимальной заработной платы с 15 до 20 долларов, а затем и до 25 долларов. Все хотят, чтобы их сотрудники зарабатывали больше, но это просто стоит денег. И кто-то должен за это платить. А у операторов ресторанов нет маржи для этого. Поэтому цены будут расти», — сказал журналистам председатель Fat Brands Энди Видерхорн.
По данным Бюро статистики труда США, работники фастфуда в Калифорнии зарабатывают в среднем 16,60 долларов в час, или чуть более 34 000 долларов в год. Это ниже калифорнийского показателя бедности для семьи из четырех человек, статистики, рассчитанной Институтом государственной политики Калифорнии и Стэнфордским центром по бедности и равенству, которая учитывает расходы на жилье и финансируемые государством пособия.
