Бирманские питоны считаются одними из самых крупных видов змей, их длина может достигать шести метров, а вес — превышать 75 килограмм. Несмотря на то, что эти змеи не являются ядовитыми, их сложно назвать безобидными зверушками.
Эти жители тропических лесов наводняют Флориду, правительство штата предложило интересный способ борьбы со змеями.
Жаркий климат Флориды идеально подходит для обитания бирманским питонам. Кроме того, в 1992 году ураган «Эндрю» разрушил заповедник по разведению питонов, в результате чего змеи расползлись по всему флоридскому Эверглейдс.
За последние десять лет в городе было предпринято множество попыток по сокращению популяции питонов, к отлову и уничтожению змей даже привлекали местных жителей. Так, в 2013 году на протяжении месяца проходил Python Challenge.
В рамках соревнования были предусмотрены призы за самого длинного питона и за наибольшее количество пойманных змей, всего было отловлено 68 питонов, за последние три года количество уничтоженных рептилий составило 5 000.
Сейчас Эверглейдс вновь страдает от нашествия ползучих гадов. На этот раз городские власти предложили своеобразный способ борьбы со змеями — местным жителям предложили есть питонов.
Директор Флоридской комиссии по сохранению рыбы и дикой природы Эрик Саттон сейчас пытается выяснить, насколько безопасно употреблять питонов в пищу. Для этого специалист проводит тесты на уровень содержания ртути в змеином мясе.
Эксперты Ведомства по охране окружающей среды (EPA) разработали инструкции по приготовлению пищи из мяса с высоким содержанием ртути.
Исследование десятилетней давности показало, что содержание ртути в мясе питонов из Эверглейдс практически в восемь раз больше допустимой нормы – до 3,5 при допустимой 0,46 части на миллион.
Но охотница за питонами из района управления водными ресурсами Донна Калил отмечает, что мясо питонов вполне пригодно для употребления, главное — правильно приготовить этот необычный продукт.
Так, рептилий можно обжарить с добавлением чеснока или имбиря, а затем подать с рисом и овощами, говорит Калил. Когда охотница готовит питонов, то добавляет немного яблочного пюре, специи и острый перец, это придает мясу пикантный вкус.
Кроме необычной рекомендации есть питонов, власти нанимают на работу больше охотников, дрессируют собак для отлова, а также больше инвестируют в технологии, помогающие в поиске опасных пресмыкающихся.
