Эксперт по пищевой безопасности Жан Дибл предупреждает пассажиров самолетов о том, что нужно быть очень избирательными в выборе продуктов на борту самолета. От некоторой еды лучше отказаться, чтобы не навредить своему здоровью.
В первую очередь следует избегать молока и молочных продуктов, также не рекомендуется есть мясо (индейку и курицу) и рис.
Дело в том, что именно эти продукты быстрее всего портятся при неправильном хранении. В мясе и молочных продуктах появляются болезнетворные бактерии, вызывающие пищевое отравление.
В числе прочего Дибл настоятельно советует не пить в полете воду и не употреблять лед, который пассажирам предлагают на борту. Очень часто бортпроводники используют для этого обычную воду из-под крана, причем даже не очищают ее перед тем, как принести путешественникам.
Качество такой воды оставляет желать лучшего, зачастую в ней содержится много вредных микроорганизмов. Лучше взять с собой на борт свою бутилированную воду.
Вся еда в самолетах готовится заранее, поэтому продукты могут быть несвежими или испортиться в результате неправильного хранения. Работа вкусовых рецепторов пассажиров во время полета притупляется, поэтому пропавшие продукты сложно распознать на вкус.
Пониженные влажность и давление в самолете ослабляют организм, чтобы не нагружать его еще больше, лучше отказаться от любого фастфуда, жареного и копченого, бобовых, ржаного хлеба и газированных напитков.
И, конечно же, категорически не рекомендуется пить во время и за несколько часов до полета алкогольные напитки, которые сильно обезвоживают организм.
Пассажирам, совершающим недлительные перелеты, лучше вообще отказаться от обедов. Многие перекусывают в самолетах, чтобы убить время или «заесть» стресс от полета, но не для того, чтобы утолить голод. Лучше подождать несколько часов, а после приземления пообедать нормальной едой в ресторане.
Стюардесса, которая работала в пяти разных авиакомпаниях, на условиях анонимности раскрыла секреты питания на борту.
Фрукты нарезают за несколько часов до полета, поэтому очень часто выглядят они не эстетично и не аппетитно. Часто завтраки готовят с добавлением ненатуральных заменителей, о чем, конечно же, не сообщают пассажирам.
Бортпроводники стараются брать еду из дома, путешественникам тоже стоит последовать их примеру.
