Нью-Йорк снова готовится к гастрономическому празднику, который особенно порадует любителей японской кухни. JAPAN Fes — крупнейший японский уличный фестиваль еды — в этом году он отмечает свое 10-летие. А это значит, что мероприятие пройдет еще более феерично.
28 марта стартует новый сезон фестиваля, который растянется на несколько месяцев. За это время пройдет более 80 мероприятий по всему миру, и значительная часть — именно в Нью-Йорке. Фестиваль разместится в Манхэттене, Бруклине, Квинсе.
JAPAN Fes придумал предприниматель Дрэгон Ямамото еще в 2011 году. Его идея была простой и одновременно очень «японской» — объединять людей через концепцию «ва», то есть гармонии. В итоге получился не просто гастрономический праздник, а полноценное культурное событие.
Помимо еды, гостей ждут:
- традиционные ремесла;
- handmade-товары;
- арт-объекты;
- выставки;
- живая музыка;
- выступления.
Одна из причин популярности фестиваля — доступные цены. Средний чек за блюдо составляет около 10 долларов, что для Нью-Йорка звучит почти как аттракцион невиданной щедрости.
В меню можно найти ароматный рамэн, свежие суши, горячие такояки, бабл-ти, моти и другие сладости.
В 2026 году фестиваль выходит на новый уровень. Организаторы обещают более 2000 участников, десятки событий по всему миру, и более 30 фестивальных дней только в Нью-Йорке. Причем список дат может еще расширяться.
Даты JAPAN Fes в Нью-Йорке в 2026 году:
- 28 марта — Ист-Виллидж;
- 29 марта — Мидтаун-Уэст;
- 4 апреля — Виллидж;
- 5 апреля — Верхний Вест-Сайд;
- 11 апреля — Ист-Виллидж;
- 12 апреля — Ист-Виллидж;
- 18 апреля — Морнингсайд-Хайтс;
- 19 апреля — Челси;
- 25 апреля — Челси;
- 26 апреля — Астория;
- 2 мая — Верхний Ист-Сайд;
- 3 мая — Верхний Вест-Сайд;
- 9 мая — Челси;
- 24 мая — Виллидж;
- 30 мая — Верхний Ист-Сайд;
- 31 мая — Ист-Виллидж;
- 6 июня — Ист-Виллидж;
- 7 июня — Верхний Вест-Сайд;
- 14 июня — Ист-Виллидж;
- 21 июня — Бруклин;
- 27 июня — Таймс-сквер;
- 28 июня — Астория;
- 11 июля — Челси;
- 19 июля — Таймс-сквер;
- 2 августа — Верхний Вест-Сайд;
- 12 сентября — Челси;
- 13 сентября — Челси;
- 19 сентября — Верхний Ист-Сайд;
- 26 сентября — Морнингсайд-Хайтс;
- 27 сентября — Верхний Ист-Сайд;
- 3 октября — Ист-Виллидж;
- 10 октября — Астория; 24 октября — Ист-Виллидж;
- 25 октября — Верхний Вест-Сайд.
Открытие сезона запланировано на 28 марта в районе Ист-Виллидж, на площади Астор-Плейс. Дальше фестиваль будет кочевать по городу — от Челси до Таймс-сквер, от Верхнего Вест-Сайда до Бруклина. Обычно мероприятия проходят с 10:00 до 18:00, так что времени хватит и поесть, и погулять, и сделать десяток фото.
В честь юбилея организаторы готовят кое-что новенькое — секретный кулинарный конкурс. Подробностей пока мало, но обещают, что это будет уникальное шоу, созданное специально для Нью-Йорка. Так что есть шанс не только поесть, но и увидеть гастрономическое соревнование вживую.
