USDA прогнозирует очередное подорожание продуктов

За последние три года американцы уже смирились с регулярным подорожанием продуктов.

Вот опять Департамент сельского хозяйства США (USDA) прогнозирует 17-месячный период повышения цен на еду.

Согласно недавнему отчету ведомства, цены на продукты будут расти до конца 2024 года.

Департамент сельского хозяйства предупреждает, что с августа по декабрь текущего года цены вырастут ещё минимум на 3%, а в последующие 12 месяцев — ещё минимум на 2.5%. Это при том, что цены на продукты продолжали расти все прошлое лето.

Сильнее всего подорожали следующие продукты: говядина/телятина (+9.6%), свинина (+6.3%) и птица (5,6%).

Единственными продуктами, стоимость на которые не росла на протяжении трех летних месяцев, являются свежие овощи, фрукты и ягоды.

Однако они не подорожали лишь потому, что являются сезонными продуктами.

Есть все основания полагать, что уже через несколько месяцев ценник на данную категорию продуктов тоже изменится, причем не в пользу потребителей. Зимой свежие овощи и фрукты могут подорожать сразу на 30%-50%.

Регулярное подорожание продуктов отразилось на пищевых привычках американцев. Так, теперь жители США все чаще отказываются от брендовых товаров, отдавая предпочтение малоизвестным производителям, которые реализуют недорогие товары.

За последние четыре года стоимость майонеза (Hellmann’s) и кетчупа (Heinz) повысилась более чем на 200%, что в результате привело к рекордному падению спроса на данные товары.

Производители, получающие огромные деньги, вполне могут себе позволить продавать меньше товара по более высокой цене.

В этом году расходы жителей США на еду составляют почти 30% от ежемесячного дохода.

Около 10% семей тратят на еду больше, чем на ипотечные платежи или арендную плату, что выводит покупку продуктов на первое место в статье расходов.

При этом американцы до сих пор не научились грамотно подходить к покупке продуктов и использовать разумную экономию.

Большинство людей залазят в долги, чтобы купить еду.

Таким образом, рост цен на продукты питания прямо пропорционален росту долга по кредитным картам. Общий долг американцев по кредиткам прошлым летом перевалил за триллион и все еще продолжает расти.

Также сегодня средний набор продуктов, которые можно купить на фудстемпы в рамках продовольственной программы SNAP, меньше, чем за всю 84-летнюю историю ее существования.