Название Brown Friday звучит так, будто виноват унитаз, паника и чьи-то слишком смелые эксперименты с тыквенным пирогом. Но на самом деле сантехники каждый год повторяют одно и то же: главные виновники послепраздничного хаоса — вовсе не туалеты, а кухонные раковины и измельчители отходов. Та самая техника, которую в День благодарения заставляют работать на износ, пока вся семья устраивает кулинарный марафон с индейкой в главной роли.
Худший день сантехника
День благодарения — это идеальный шторм для канализации. На кухне кипит жизнь: жир от индейки стекает во все стороны, картофельные очистки летят в раковину, подливка льется рекой, а масло в итоге оказывается там, где ему быть точно не стоит.
«В пятницу после праздника у нас один из самых напряженных дней в году», — признается Дарио Компейн, региональный директор в сфере сантехники и HVAC.
По его словам, кухня — только вершина айсберга. Во время семейных праздников растет нагрузка на все: стиральные машины, посудомойки, душевые, унитазы. Люди принимают гостей, запускают технику без перерыва — и вся система просто не выдерживает. Получается своеобразный эффект домино: сначала страдает измельчитель, потом забивается раковина, а дальше начинаются запахи, бульканье и срочные звонки сантехнику.
Что можно отправлять в измельчитель отходов
Если коротко, то измельчитель — не мусорное ведро и не магический портал в Нарнию. Он справляется далеко не со всем. Можно:
- жидкости и мягкие продукты;
- твердые продукты — только если вы заранее порезали их на мелкие кусочки;
- кубики льда — это вообще лайфхак: они помогают чистить и затачивать лезвия.
Но обязательно нужно убедиться, что там нет ложек и вилок (да, это происходит чаще, чем кажется), сначала включить холодную воду на 20–30 секунд, и только потом запускать измельчитель.
Что категорически нельзя
Запрещенные продукты — классические чемпионы по созданию жировых пробок и цементных комков в трубах:
- жиры, масла, смазка (или по-профессиональному FOG — fats, oils, grease);
- волокнистые овощи: сельдерей, брокколи, картофельные очистки, луковая шелуха — все, что наматывается на лезвия;
- сырые макароны и рис — они разбухают и засоряют трубопровод;
- кофейная гуща — идеальный материал для забивания труб;
- кости, скорлупа, косточки фруктов — все, что измельчитель физически не тянет.
Что можно сделать до звонка сантехнику
Если вы все же проигнорировали советы, и раковина решила напомнить, кто в доме хозяин, — можно попробовать несколько безопасных способов:
- Вантуз не только для туалета. Он отлично работает и на кухонной раковине.
- Сода и уксус. Полстакана соды, стакан уксуса, закрыть слив, подождать 15–20 минут, потом промыть кипятком.
- Средство для мытья посуды. Жирный засор? Залейте в слив средство для посуды и следом отправьте туда кастрюлю кипятка. Это помогает растворить пробку.
Но если после всех попыток вода стоит, как озеро — все, прекращайте эксперименты и вызывайте специалиста. Иначе можно довести систему до критического состояния.
По данным Yelp, в «Коричневую пятницу» 2023 года запросы «срочный вызов сантехника» выросли на 65 % по сравнению с обычными неделями. Более того, в сам День благодарения фраза «круглосуточный сантехник» побила рекорды популярности — люди уже заранее понимали, что вечер может окончиться драматично.
Итак, если хотите провести пятницу спокойно, с тарелкой индейки и кино, а не по локоть в раковине — просто заранее позаботьтесь о трубах. Brown Friday — самый дорогой день года для сантехников, но он вполне может не стать дорогим и для вас. Главное готовить с умом и не превращать кухню в испытательный полигон для измельчителя.
