Если у вас в холодильнике есть тертый сыр в крупном супермаркете и радостно планировали пиццу, пасту или просто нарезку к вину, то самое время проверить упаковку. Компания Great Lakes Cheese Co. из Огайо объявила об отзыве более 1,5 миллиона упаковок тертого сыра по всей стране. Причина — возможное попадание частиц металла в продукцию.
Федеральные власти сообщили, что некоторые партии тертого сыра могли оказаться загрязнены мельчайшими металлическими частицами. Поэтому компания решила перестраховаться и отозвать продукт, который разошелся по 31 штату, включая Нью-Йорк.
Сыр продавался под разными марками, а торговые сети, которые реализовали потенциально опасную продукцию, самые известные и дислоцированы по всей территории США: Walmart, Target, Aldi. Под отзыв попали моцарелла, итальянские смеси, сыр для пиццы и другие вариации тертого сыра.
Управление FDA присвоило отзыву класс II. Риск для здоровья есть, но обычно речь идет о кратковременных, неопасных проблемах. Однако специалисты все равно рекомендуют не экспериментировать и не выяснять на личном опыте, насколько крепки ваши зубы и желудки.
Компания подчеркивает, что серьезных последствий для здоровья никто не ожидает, но безопасность — прежде всего. Поэтому продукт лучше не есть и не хранить «на всякий случай».
Покупателям рекомендуется не рисковать и выбросить сыр или же вернуть в магазин, где покупали, и получить деньги назад. Большие сети уже начали принимать возвращенные упаковки, так что проблем быть не должно. Главное — не откладывать. Упаковки были разных размеров и распространялись по всей стране, поэтому производитель не может отследить каждую пачку. Ответственность — на покупателях, но зато решение максимально понятное.
Great Lakes Cheese Co. уже заявила, что усилит контроль качества и проверит все процессы на производстве. Такие меры нужны, чтобы избежать повторения ситуации и вернуть доверие покупателей.
Ну а власти еще раз напомнили, что контроль качества в пищевой индустрии — это не формальность, а ежедневная необходимость. Этот отзыв — очередной пример того, как важно быстро реагировать на любую угрозу безопасности. Конечно, неприятно, когда любимый сыр внезапно превращается в потенциальный источник сюрпризов, но лучше уж потерять пару долларов, чем рисковать здоровьем. Если у вас есть подозрительная упаковка — не геройствуйте. Просто верните ее в магазин.
