В США отзывает опасные молочные коктейли из-за листерии

В США 11 человек умерли, а десятки других заразились опасной инфекцией после употребления молочных коктейлей с бактериями Listeria.

Продукция, выпущенная под брендами Lyons ReadyCare и Sysco Imperial, могла поступать в больницы и дома престарелых на протяжении семи лет, что вызвало масштабную вспышку листериоза.

Об этом сообщили специалисты Управления по контролю качества продуктов и медикаментов(FDA) в ноябре 2024 года.

Несмотря на долгие годы использования напитков в медицинских учреждениях, о вспышке инфекции стало известно только в конце 2024 года.

Листерии были найдены в замороженных молочных коктейлях со вкусом шоколада, ванили и клубники, которые поставлялись как источник дополнительных питательных веществ для пациентов.

С начала 2018 года зарегистрировано 38 случаев листериоза, большинство из которых пришлись на прошлый год и начало 2025-го.

В 37 случаях пострадавшие потребовали госпитализации. Болезнь распространилась в 21 штате США, включая Калифорнию, Колорадо, Флориду, Нью-Йорк, Пенсильванию и Техас.

Листериоз — это инфекционное заболевание, вызванное бактериями Listeria monocytogenes.

Оно может проявляться такими симптомами, как: повышение температуры, мышечные боли, тошнота, рвота, диарея. В крайних случаях возможно развитие головокружения и конвульсий.

Наибольшую опасность болезнь представляет для беременных женщин и людей старше 65 лет, у которых могут быть более тяжелые последствия. Что тревожно: симптомы могут не проявляться до 10 недель после попадания бактерий в организм. Это затрудняет диагностику и своевременное лечение.

Предполагается, что заражение молочными коктейлями произошло на заводе Prairie Farms, который поставлял продукцию компаниям Lyons Magnus и Sysco.

Lyons Magnus уже начала добровольный отзыв 17 товарных позиций, включая коктейли с шоколадным, ванильным и клубничным вкусами. В свою очередь, Sysco подтвердила снятие продукции с продажи в штате Индиана.

FDA призвало больницы и дома престарелых проверить остатки продукции и немедленно прекратить её использование. Важно, что проблема не связана с истечением срока годности, а с присутствием листериозных бактерий в самой продукции.

Ситуация ещё раз напоминает о важности контроля над качеством пищевых продуктов, особенно тех, которые поступают в медицинские учреждения.

Ранее в США уже были зафиксированы вспышки листериоза, вызванные мясными продуктами, в результате которых погибли люди, включая младенца.

В связи с продолжающейся вспышкой эксперты призывают к усилению мониторинга и внедрению более строгих стандартов безопасности для пищевых продуктов, особенно тех, которые поставляются в чувствительные заведения, такие как больницы и дома престарелых.