В США 11 человек умерли, а десятки других заразились опасной инфекцией после употребления молочных коктейлей с бактериями Listeria.
Продукция, выпущенная под брендами Lyons ReadyCare и Sysco Imperial, могла поступать в больницы и дома престарелых на протяжении семи лет, что вызвало масштабную вспышку листериоза.
Об этом сообщили специалисты Управления по контролю качества продуктов и медикаментов(FDA) в ноябре 2024 года.
Несмотря на долгие годы использования напитков в медицинских учреждениях, о вспышке инфекции стало известно только в конце 2024 года.
Листерии были найдены в замороженных молочных коктейлях со вкусом шоколада, ванили и клубники, которые поставлялись как источник дополнительных питательных веществ для пациентов.
С начала 2018 года зарегистрировано 38 случаев листериоза, большинство из которых пришлись на прошлый год и начало 2025-го.
В 37 случаях пострадавшие потребовали госпитализации. Болезнь распространилась в 21 штате США, включая Калифорнию, Колорадо, Флориду, Нью-Йорк, Пенсильванию и Техас.
Листериоз — это инфекционное заболевание, вызванное бактериями Listeria monocytogenes.
Оно может проявляться такими симптомами, как: повышение температуры, мышечные боли, тошнота, рвота, диарея. В крайних случаях возможно развитие головокружения и конвульсий.
Наибольшую опасность болезнь представляет для беременных женщин и людей старше 65 лет, у которых могут быть более тяжелые последствия. Что тревожно: симптомы могут не проявляться до 10 недель после попадания бактерий в организм. Это затрудняет диагностику и своевременное лечение.
Предполагается, что заражение молочными коктейлями произошло на заводе Prairie Farms, который поставлял продукцию компаниям Lyons Magnus и Sysco.
Lyons Magnus уже начала добровольный отзыв 17 товарных позиций, включая коктейли с шоколадным, ванильным и клубничным вкусами. В свою очередь, Sysco подтвердила снятие продукции с продажи в штате Индиана.
FDA призвало больницы и дома престарелых проверить остатки продукции и немедленно прекратить её использование. Важно, что проблема не связана с истечением срока годности, а с присутствием листериозных бактерий в самой продукции.
Ситуация ещё раз напоминает о важности контроля над качеством пищевых продуктов, особенно тех, которые поступают в медицинские учреждения.
Ранее в США уже были зафиксированы вспышки листериоза, вызванные мясными продуктами, в результате которых погибли люди, включая младенца.
В связи с продолжающейся вспышкой эксперты призывают к усилению мониторинга и внедрению более строгих стандартов безопасности для пищевых продуктов, особенно тех, которые поставляются в чувствительные заведения, такие как больницы и дома престарелых.
