Американский биолог и химик, известный своим огромным вкладом в изучение ДНК человека, родился в украинском городе. Но именно в Штатах он нашел способ воплотить свои амбиции и добиться поставленных научных целей.
Эрвин Чаргафф родился 11 августа 1905 года в городе Черновцы в обеспеченной еврейской семье. Отца звали Герман Харгаф, мать — Роза Зильберштейн. Решение об эмиграции было принято во время Первой мировой войны и семья Чаргафф переехала в Вену.
Здесь Эрвин поступил на химическое отделение в Венский университет, который окончил в 1928 году и был принят в постдокторантуру в лаборатории обменной химии в Йельском университете в США. Затем он вернулся в Европу и продолжил обучение в Берлинском университете. Во время Второй мировой войны Эрвину пришлось покинуть Германию из-за прихода к власти нацистов. Он находит работу в Париже, в Пастеровском институте.
Окончательно Эрвин переезжает в США только в 1935 году. Эрвин работает в Колумбийском университете в Нью-Йорке (с 1952 года — профессором, с 1970 — заведующим кафедрой биохимии, с 1974 — профессором биохимии в лаборатории клетки). В 1940 году получил американское гражданство, женится, у него появляется сын.
В Штатах Эрвин занимался изучением ДНК и смог вывести несколько правил, которыми пользуются и по сей день. Он также рассматривал денатурацию белка, свертывания крови и аминокислоты.
Эрвин Чаргафф получил множество научных наград — европейских и американских.
