В США снижаются цены на еду: почему так происходит

Если вам показалось, что за привычную корзинку товаров вы внезапно стали платить меньше обычного то вам, скорее всего, не показалось. Последнее время в Америке снижаются цены на еду — и эта тенденция действительно имеет место быть.

Действительно ли цены на еду снизились?

Цены на некоторые продукты, в первую очередь, на говядину, яйца и молочные продукты, значительно упали за период с 2016 года и до 2017 года. В течение 19 месяцев подряд власти сообщали о снижении индекса потребительских цен на продукты питания. По данным Бюро статистики труда, эта дефляция — одна из крупнейших с середины 1950-х годов.

Почему так происходит и как долго будет продолжаться спад цен?

Давайте разбираться вместе. Первая причина — фактическое снижение себестоимости продуктов. Экономисты говорят, что на ценообразование влияют сразу несколько факторов. Затраты на электроэнергию и транспортировку снизились, что позволило производителям тратить меньше средств на производство продуктов. В общем, такая причина кажется разумной.

Вторая причина — это насыщенность и даже перенасыщенность рынка товарами. Люди последнее время изменили свои предпочтения в еде и попросту не купили столько яиц и мяса, сколько произвели фермеры.

Но и это — не единственный вариант, почему цены на еду стали снижаться. Так, например, Китай и другие страны начали закупать меньше продуктов питания у США, отчасти потому, что американские товары стали дороже по мере укрепления доллара.

Как долго продлится спад цен?

Экономисты говорят: ожидать продолжительного спада цен не стоит. Совсем скоро тенденция прекратит развиваться, а цены снова вырастут. Единственный вопрос остается открытым: в борьбе за наиболее низкие цены, как сильно будут повышаться цены теперь. Ведь никто из ритейлеров не хочет выглядеть самым жадным.