Центры по контролю и профилактике заболеваний США (CDC) и Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) сообщают о вспышке гепатита в США, которая вероятно была вызвана зараженной клубникой.
Случаи заражения гепатитом А были зафиксированы в Калифорнии и Миннесоте (США) и Альберте и Саскачеване (Канада). Общее количество случаев заражения в Штатах составляет 17, также зафиксировано 12 госпитализаций.
В ходе расследования было выявлено, что все пациенты незадолго до появления первых симптомов покупали свежую клубнику двух определенных брендов.
Если у вас дома есть клубника брендов FreshKampo и HEB, которая была куплена в период с 5 марта по 25 апреля, то лучше не употреблять ее в пищу – этот продукт может быть заражен гепатитом А.
Также FDA рекомендует выбросить клубнику тем, кто не помнит, где и в каких числах она была куплена. Это касается не только свежих, но и замороженных ягод, поскольку «нет никакой уверенности, что низкие температуры убьют вирус».
Зараженные ягоды продавались в розничных магазинах по всей стране, включая Aldi, HEB, Kroger, Safeway, Sprouts Farmers Market, Trader Joe’s, Walmart, Weis Market и WinCo Foods. Управление по санитарному надзору отозвало потенциально зараженный продукт из продажи.
Специалист по безопасности пищевых продуктов и доцент Университета штата Северная Каролина Бенджамин Чепмен считает, что инфицированные работники фермы при сборе клубники или работники, занимающиеся фасовкой собранных ягод, не вымыли руки. Именно так вирус гепатита А попал на ягоды.
Гепатит А – крайне заразный вирус, вызывающий поражение печени. Вирус распространяется преимущественно в результате употребления неинфицированным (и невакцинированным) лицом пищевых продуктов или воды, загрязненных фекалиями инфицированного человека.
Основные симптомы гепатита А:
- усталость;
- тошнота;
- рвота;
- боли в суставах;
- боль в животе;
- желтуха кожных покровов и глазных белков;
- темная моча;
- бледный стул.
Если вы недавно ели клубнику, а после испытали подобные симптомы, нужно немедленно обратиться к своему лечащему врачу и сдать тест на гепатит.
Как правило, выздоровление наступает черед две-три недели, но в некоторых случаях гепатит А может перерасти в хроническую форму. Иногда пациентам даже требуется пересадка печени.
