В сентябре стоимость продуктов в Соединенных Штатах установила очередной рекорд – еда подорожала еще на 13%.
Среднестатистический американец теперь тратит в месяц на продукты порядка 500 долларов. Более того, зимой ожидается очередной скачок цен.
В конце сентября 24% американских потребителей заявили, что из-за высоких цен стали покупать меньше продуктов.
Осенью 2012 года серьезной проблемой в США был переизбыток пищевых отходов – люди покупали столько еды, что 70% отправлялось на помойку.
В 2022 году происходит абсолютно обратная ситуация – американцы сокращают количество потребляемых продуктов, так как у них попросту нет столько денег, чтобы впрок закупаться едой.
Что еще изменилось в США из-за продовольственного кризиса?
Маргарин вместо масла
Американцы стали чаще занимать сливочное масло маргарином, который почти в четыре раза дешевле. Больше пяти миллионов жителей Штатов в этом году попробовали маргарин первый раз в жизни;
Сосиски по 99 центов и $1.99.
За последние два года в США втрое вырос спрос на самые дешевые сосиски, хотя их состав явно не подходит для здорового рациона.
На самых дешевых сосисках часто можно увидеть надписи Made with chicken, pork added (Сделано с курицей, свинина добавлена). Это означает, что доля настоящего мяса составляет менее 1%;
Сладости дороже мяса
Сладости в американских магазинах всегда стоили дешево, но сегодня из-за дефицита сахара их стоимость сильно выросла.
При этом значительно увеличился и спрос на сладкое, так как сахар является природным антидепрессантом. В некоторых магазинах Нью-Йорка можно увидеть, что говяжий стейк весом 2-3 фунта стоит не дороже торта с аналогичным весом;
В полуфабрикатах картинка не соответствует содержимому
Специалисты по защите прав потребителей сообщают, что в последнее время качество полуфабрикатов значительно снизилось. Производители сокращают количество мяса, заменяя его более дешевым тестом и продуктами растительного происхождения.
Так как продавцы берут деньги за место на полке в супермаркете и электроэнергию, то самая дешевая и нездоровая пицца из супермаркета может стоит дороже, чем свежий продукт из пиццерии;
Огромные упаковки как способ привлечь покупателя
Большие упаковки дешевле производить и выгоднее покупать. Доходит до того, что маленькую или среднюю упаковку просто невозможно найти, американцам навязывают большие размеры;
Фастфуд-рестораны начали убирать стойки с кетчупом, майонезом, горчицей и чёрным перцем
Ранее соусы и специи можно было брать бесплатно в неограниченном количестве, но сейчас это уже недоступно. Пакетик с соусом и специями предоставляется лишь тем, кто купил в ресторане еду. Дело в том, что ранее случайные прохожие заходили в кафе лишь за кетчупом или перцем, не делая при этом заказ.
