Американский сервис отличается своей безупречностью. А вот так ли все идеально и за завесой, скрывающей от глаз посетителей настоящие трудовые будни обслуживающего персонала? Об этом рассказал пользователь Пикабу Konark.
На берегу мексиканского залива располагается отель Holiday Inn Resort британской сети InterContinental Hotels Group. Для каждого представителя обслуживающего персонала рабочий день начинается по-разному. По приходу на работу необходимо отметиться на планшете, введя свой рабочий логин и пароль. Это делается для того, чтобы в программе фиксировались отработанные часы.
Самые сложные обязанности выпадают горничным. Сложность работы заключается в жестком и постоянном контроле, ведь уборка номеров тщательно контролируется менеджерами и управляющими. Горничные каждое утро получают список комнат для уборки. Номера делятся на несколько видов:
- Delta room. Номера для сотрудников компании Delta. Зачастую, там немного работы, даже не приходится перестилать кровати.
- Check out. Это номера, из которых выезжают посетители и куда заселяются новые постояльцы. Обычно, здесь больше всего работы, так нужно не только убрать, но еще и подготовить комнаты для следующих жильцов. Но при уборке подобных номеров можно найти приятный бонус в виде чаевых.
- Stay over. В номерах данной категории еще живут постояльцы.
После того, как получен список номеров, необходимо взять необходимые вещи, например, мыло, шампуни и тому подобную атрибутику. Также необходимо не забыть моющие средств, которые бывают четырех типов:
- Дезинфектор
- Для окон
- Для мебели
- Освежитель воздуха
Использовать надо все и по назначению, любой опытный управляющий сразу заметит промахи в работе. К тому же многие постояльцы, как специально, добавляют горничным работы. Крошки в постели, грязное белье во всех уголках номера, включить кондиционер и оставить балкон, чтобы образовался конденсат – в общем, работы горничным хватает. Но рабочие не филонят и убирают в Holiday Inn Resort весьма тщательно.
Из плюсов подобной работы, помимо чаевых, можно выделить еще и множество неоткрытых бутылок с алкогольными напитками, уединение и языковая практика (для иностранных сотрудников).
Следующая по сложности должность – это хаусмэн. В его обязанности входит пройтись по номерам перед заселением, снять грязные простыни, собрать мусор и техническое обслуживание номеров. А в конце дня нужно еще пропылесосить коридоры.
Стоит также уделить внимание работе лаундримэна, говоря проще, работника прачечной. Его обязанности несложные, но скучные и рутинные: загрузить и выгрузить белье в стиральные машины, провести тот же алгоритм действий с сушилкой, разложить полотенца и начинать все по новой. Лаундримэну тяжело работать только в моменты полной загруженности отеля, так как не хватает буквально всего, а кипа грязных вещей не уменьшается, а наоборот растет и растет все больше и больше. Лаундримэны имеют плюсы в плане заработной платы – 10-тичасовой рабочий день и $9 – 11 за один час работы.
Вообще, должностей в отеле очень много: официанты, помощники официантов, бармены, хостес, ресепшн, коммон эриа, повар, техник и аниматоры. Однако, иностранным рабочим предлагали исключительно работу хостес, официантов и помощников.
