Какие продукты в США рекордно вырасли в цене

Бюро трудовой статистики США (BLS) опубликовало список продуктов, которые сильнее всего подорожали за последние 12 месяцев.

Недавно блогерша из США с ником Amy Way to Save опубликовала видео, в котором сравнила цены на продукты в популярном супермаркете Walmart в 2020, 2022 и 2023 году.

Девушка показала, что покупала одни и те же продукты: фасоль, рис, тортильи, смесь из кукурузной муки для выпечки, молоко, замороженную овощную смесь, сырокопченую колбасу, бананы, картофель, зеленый лук и куриные яйца.

Но если в 2020 году подобный набор продуктов обходился ей в 10 долларов и 9 центов, то в 2023 году аналогичные покупки стоят уже 15 долларов 10 центов.

По чекам блогерши видно, что сильнее всего выросли цены на яйца, картофель и смесь для выпечки. По данным BLS, сильно подорожали также и другие продукты.

Длительное время пальму первенства удерживали яйца, но недавно их сместили замороженные овощи. Прирост стоимости за 12-месячный период составил 18,7%. Подорожание вызвано, в первую очередь, повышенным спросом. Американцы хотят набить морозилки овощами, пока они снова не повысились в цене.

Второе место в списке быстро подорожавших продуктов занимают заправки (дрессинг) для салатов (+ 14.3%). Подорожание данного продукта также вызвано повышенным спросом и высокими ценами на масла и жиры.

Третье место досталось сахару, конфетам, десертам и прочим сладостям. Данная категория товара стала дороже на 10%. Сахар является природным антидепрессантом, чем выше у человека уровень стресса, тем больше сладкого он употребляет.

Поэтому вовсе не удивительно, что за последний год американцы стали все чаще покупать конфеты и шоколад.

Соки и другие безалкогольные напитки подскочили в цене на 9,8%. Особенно сильно выросла цена апельсинового сока, так как из-за плодовой инфекции урожай апельсинов сокращается уже шестой год подряд.

Также американцы стали платить больше за готовые чаи и кофе.

Далее идут листья салата и готовые супы, которые подорожали на 9,4% и 8,7% соответственно. Главная причина подорожания данных продуктов – нарушение цепочек поставок.

Если ранее, до пандемии коронавирусной инфекции, стоимость металлической банки горохового супа составляла менее одного доллара, то сегодняза консерву придется отдать не меньше $6.

За последние 12 месяцев только два продукта в американских супермаркетах существенно снизились в цене – это бекон, который подешевел на 9,8%, и свинина/продукты из свинины, упавшие в цене на 7,3%.

Жители США взяли курс на ЗОЖ и перестали покупать эти продукты из-за их высокой жирности, и низкий спрос ожидаемо сказался на стоимости.