Прошел ровно год, как McDonald’s прекратил свою деятельность в России из-за военной агрессии российских войск на территории Украины. Россияне убеждали весь мир, что ничуть не тоскуют по западным бургерам, более того, и сами могут сделать не хуже.
В результате в РФ появилась сеть ресторанов быстрого питания «Вкусно – и точка». Как же прошел первый год существования российской сети фастфуда?
Финансовый год сеть «Вкусно – и точка» завершает с невероятными финансовыми потерями. Рестораны быстрого питания работали себе в убыток, который в годовом исчислении составил 2 миллиарда рублей или 25 миллионов долларов.
Результат оказался настолько катастрофическим, что даже самые отъявленные скептики не давали таких плохих прогнозов. Для сравнения, McDonald’s в 2021 году, последнем году ,когда американская сеть работала в РФ, получил прибыль в размере 27 миллионов долларов.
Все дело в том, что сеть «Вкусно и точка» россияне запускали точно так же, как и все остальные бизнесы в РФ, а именно – спустя рукава. Здесь нет клиентоориентированности и грамотного маркетинга, зато в избытке коррупции, невежества, враждебности и нежелания качественно делать свою работу.
А еще год назад россияне искренне верили, что смогут превзойти McDonald’s. Со всех прогандистских каналов слышались хвалебные отзывы в адрес новой сети ресторанов быстрого питания, реклама «Вкусно – и точка» была на каждом углу.
Россиян призывали возрадоваться, что эпоха американского фастфуда, наконец-то, закончилась, и теперь они будут питаться «вкуснейшими ингредиентами из отечественных органических продуктов». При этом цены местного фастфуда будут ниже, а качество еды значительно лучше.
Стоит отметить, что McDonald’s строил свой бизнес в России на протяжении 30 лет, и за это время столкнулся со множеством серьезных проблем из-за менталитета и особенностей культуры россиян. Так, одной из таких проблем стали туалеты в McDonald’s, которые россияне превратили в общественные, ничуть не заботясь при этом о соблюдении в уборных санитарно-гигиеничных условий.
«Вкусно – и точка» тоже было нелегко наладить бизнес в РФ, но если McDonald’s успешно справился с этой задачей, то российская сеть с треском провалила данное испытание. Оказалось, что российские булки быстро плесневеют, сорт картофеля не подходи для фри, оборудование McDonald’s выходит из строя без надлежащего ухода и обслуживания. Также были проблемы с соусами и упаковками. Ну и конечно же, по исконно русской традиции персонал постоянно хамил клиентам и халатно относился к своим рабочим обязанностям.
«Хотели сделать лучше McDonald’s, а получилось хуже, чем в самом грязном придорожном кафе. Еда абсолютно несъедобна. Вся семья провела несколько дней на унитазе после здешней трапезы…», — пестрел интернет подобными отзывами.
Чаще всего клиенты жаловались, что им не доложили купленную еду (Take Out), продукты оказались испорченными или же еда и напитки были абсолютно безвкусными.
Интересно, что за всей этой шумихой с «Вкусно – и точка» с интересом следили американские СМИ. В частности, специализированные бизнес-ресурсы. Американские эксперты искренне удивлялись, почему россияне полагают, что смогут повторить успех McDonald’s , который совершенствует свою логистическую и технологическую систему с 1940 года по сегодняшний день, вкладывая в развитие бизнеса колоссальные средства.
Данная ситуация показала, что россияне не могут сделать ту самую «булку с котлетой», зато они в состоянии выиграть чемпионат мира по самомнению.
После того, как McDonald’s и еще ряд аналогичных сетей прекратил свою деятельность в РФ, российский общепит превратился в обычную советскую столовую – с хамским обслуживанием и тухлыми блюдами. Впрочем, ведь именно этой цели и добиваются российские власти – возродить великий Советский Союз.
