Автор блога «Американец о России» на Яндекс.Дзен в одной публикации рассказывает о том, как отличаются пищевые привычки американцев и россиян.
Часто иммигранты после переезда в Штаты набирают вес, причем речь идет не о паре кило, счет идет на десятки.
Люди полнеют по нескольким причина:
Большие порции
В местных заведениях щедрые порции, а в супермаркетах продукты продаются в огромных упаковках.
Например, мороженое здесь продается в ведрах объемом 1,2 литра. В холодильнике среднестатистического американца таких ведерок может быть несколько.
Жирная еда
70% продуктов и блюд американцев составляет насыщенная жирами пища. К блюдам в кафе подаются жирные соусы и сладкая карамель, а еще здесь просто обожают фритюр.
Много сахара
Местные жители любят сладкие газировки, молочные коктейли и соусы, в которых тоже есть сахар.
Питание в кафе
Американцы редко готовят дома, предпочитая питаться в кафе. Зачастую это вовсе не элитные рестораны, а закусочные, где в меню в основном фаст-фуд.
Любовь к автомобилям
Американцы везде ездят на авто, пешие прогулки здесь не в почете. Неразвитая система общественного транспорта приводит к тому, что американцы ведут сидячий образ жизни.
Автор блога, который является американец, рассказывает, что после переезда в Россию потерял килограмм пять, хотя не ставил перед собой цели похудеть:
«Я приехал в Россию и увидел порции, которых не боишься. И сейчас я замечаю, что мое отношение к еде изменилось на мой взгляд в лучшую сторону. Теперь я ем столько, сколько нужно, перестал переедать. В моем рационе стало намного меньше вредной пищи хотя бы потому, что упаковки меньше».
А ученые из израильского Университета Хайфы выяснили, что в появлении лишних килограммов на талиях американцев виновато… неправильное освещение.
«Из-за искусственного освещения в ночное время, люди часто едят в то время, когда естественного света уже нет. То есть с заходом солнца. А в это время метаболические процессы замедляются», — объяснили исследователи.
Согласно результатам исследования, из-за искусственного освещения в США от ожирения страдают 73% женщин и 68% мужчин.
