К концу года свежие фрукты, овощи и ягоды в США могут подорожать в 2,5–3,5 раза.
По мнению экспертов, причиной этого станет введение новых тарифов против главных поставщиков – Мексики и Канады. Эти страны ежегодно экспортируют в США растительную продукцию на сумму около $16 миллардов, а теперь американским потребителям придется готовиться к резкому росту цен.
Администрация нового президента, Дональда Трампа, инициировавшая новые тарифы, заявляет, что данная мера необходима для поддержания национальных производителей.
Однако критики видят в этом совсем иную цель – удовлетворение интересов крупнейших сетей быстрого питания, производителей замороженных полуфабрикатов и консервированной продукции. Эти компании давно были недовольны тем, что стоимость свежих овощей и фруктов снижалась относительно уровня инфляции последние 40 лет.
Теперь же, когда свежие плоды станут роскошью, потребители волей-неволей будут выбирать более доступные, но менее полезные альтернативы – фастфуд и обработанную пищу.
Американские экономисты и историки питания уже проводят параллели с 1980-ми годами, когда индустрия фастфуда активно препятствовала популяризации здорового питания.
Тогда же начали стремительно расти продажи дешевой высококалорийной еды, а проблемы ожирения в стране лишь усугубились. Теперь ситуация может повториться – коробка свежей клубники вскоре будет стоить дороже, чем замороженная пицца или упаковка бургеров.
Сторонники Дональда Трампа, обсуждая нововведение в сети, встретили грядущее подорожание натурпродуктов с энтузиазмом. В комментариях на форумах они утверждают, что «настоящие американцы не едят зелень», а для борьбы с ожирением теперь есть модные препараты вроде оземпика.
К слову, сам 47-й президент не ест ни салаты, ни овощи с фруктами и ягодами, а предпочтение отдает именно сэндвичам, бургерам и замороженным полуфабрикатам.
Однако средний класс США вскоре вполне ощутит на себе последствия новых тарифов: если прогнозы верны, то свежие плоды станут таким же дорогим товаром, как говядина. Таким образом, Соединенные Штаты ждёт резкий разворот в продовольственной политике.
В выигрыше окажутся производители полуфабрикатов и сети фастфуда, а вот любители здорового питания – в явном проигрыше, как в области финансов, так и в сфере здоровья.
