В последние годы в США наблюдается интересная тенденция: всё больше местных жителей начинают отказываться от покупки дорогих продуктов.
Согласно данным недавнего исследования Бюро трудовой статистики (BLS), почти три четверти жителей Соединенных Штатов перестали покупать еду и напитки по официальным ценам производителей.
Это явление вызвано несколькими основными факторами, которые в корне изменили потребительские привычки американцев.
При составлении своего отчета BLS опиралось на квартальные отчёты двух больших производителей продуктов — PepsiCo и Conagra.
У обеих компаний упала доходность. Причем у PepsiCo прибыль снизилась даже в тех регионах, где газировку потребляли 90% населения.
Сейчас цены на продукты диктует потребитель, так как отказываются покупать те продукты, которые не имеют аналогов, если они не подходят им по цене.
Одной из главных причин, по которой люди в США стали избегать покупки дорогих продуктов, является высокая инфляция. За последние несколько лет цены на многие товары и услуги существенно выросли. Это касается не только предметов роскоши, но и повседневных продуктов питания.
Продукты, которые раньше были доступны по приемлемым ценам, теперь стоят значительно дороже. Это вынуждает людей искать более доступные альтернативы или просто отказываться от покупки дорогих продуктов в пользу более дешёвых вариантов.
Изменение потребительских привычек населения – ещё один важный фактор. Американцы, которые раньше набирали столько продуктов, что вынуждены были выбрасывать их, даже не распаковывая, сегодня стали больше задумываться о рациональности своих трат и начинают осознавать, что не всегда стоит платить больше за бренд или премиальное качество.
Наконец, в списке причин отказа от дорогих продуктов стоит отметить растущую тенденцию к экологической осознанности и минимализму.
Всё больше жителей Штатов задумываются о влиянии своих покупок на окружающую среду и стараются выбирать более экологичные и экономичные продукты. Это также способствует снижению спроса на дорогие товары, которые часто ассоциируются с избыточным потреблением.
Бюро трудовой статистки прогнозирует значительное сокращение объёмов продаж продуктов питания и напитков, если производители продолжат удерживать или повышать цены.
Крупные пищевые компании-производители оказались в ситуации, когда прибыль можно получить только за счёт увеличения объёма продаж и снижения цен. Им нужно нарастить объемы продаж, но при этом значительно занизить ценник.
