Финансовая консалтинговая компания из США FinanceBuzz провела исследование, результаты которого показали, что за последние 10 лет цены на фастфуд выросли более чем в два раза.
Стоимость картошки фри, бургеров и популярных напитков повышается быстрее, чем растет инфляция.
Сильнее всего подорожала продукция самой популярной сети заведений общественного питания McDonald’s – рост цен составил 100%. В крупных городах США стоимость обычного ланча достигает $16.
Далее подорожание продукции фастфуд-ресторанов распределяется следующим образом:
- Popeyes — 86%;
- Taco Bell — 81%;
- Chipotle — 75%;
- Jimmy John’s — 62%;
- Arby’s, Burger King, Chick-fil-A и Wendy’s — 55%;
- Panera — 54%;
- Subway и Starbucks — 39%.
Американцы возмущены рекордным подорожанием фастфуда. Если раньше это был один из самых доступных вариантов питания, то сегодня среднестатистической семье из четырех человек приходится платить за обычный обед не менее $150.
Более того, кроме того, что в меню поднялись цены, в ресторанах также снизилось качество сервиса.
Заведения экономят буквально на всем: в заказы кладут меньше салфеток, соусы стали платными, порционных пакетиков с кетчупом/горчицей/майонезом и трубочек для напитков больше нет в свободном доступе и т.п. В некоторых ресторанах McDonald’s клиентам больше не разрешается наливать себе газировку самостоятельно, потому что некоторые посетители начали приносить с собой пустую тару и набирать полные бутылки бесплатной содовой.
Ранее такие жесткие меры по отношению к клиентам применяли только McDonald’s, которые были расположены в самых бедных странах мира. Но сегодня качество обслуживания в Нью-Йорке и самом захолустном городе Африки абсолютно одинаково.
Хотя цены в меню при этом отличаются в несколько раз.
Пока что люди все еще продолжают ходить в рестораны быстрого питания, однако все чаще американцы начинают переходить на сторону домашнего питания. Готовить дома оказалось намного дешевле, удобнее и приятнее, чем постоянно питаться в забегаловках.
Эта истина открылась жителям Соединенных Штатов во время пандемии, и с того времени все больше людей отказываются от регулярного питания вне дома. Именно поэтому многие эксперты предрекают крах эпохе фастфуд-ресторанов.
Но если цены на продуктовом рынке в ближайшее время стабилизируются, то вполне возможно, что заведения общественного питания выйдут из этой ситуации с наименьшими потерями, даже больше – войдут в период расцвета.
