Еще в апреле жители США заметили, что некоторые категории товаров заметно подорожали. Причем цены в супермаркетах продолжают расти до сих пор.
Как же изменилась стоимость продуктов за время пандемии COVID-19?
В мае стоимость продуктов для домашнего потребления стала больше на 1%, в основном за счет значительного подорожания мясной продукции.
Мясо резко подскочило в цене, потому что некоторые крупные мясоперерабатывающие заводы закрылись на карантин, а также наблюдались проблемы в системе поставок.
Изменения стоимости мясной продукции:
- цены на говядину и телятину выросли на 10,8%;
- говяжья вырезка подорожала на 19,5%;
- стоимость сырых говяжьих стейков увеличилась на 11,6%;
- свиные отбивные подорожали на 8,4%;
- цена тушки курицы поднялась на 2%.
Соль, приправы и специи подорожали на 1%, цены на сухие завтраки выросли на 1,4%, а на рис, кукурузную муку и макароны — на 1,8%.
Изменилась также стоимость овощей. Так, картофель подорожал на 1,1%, помидоры — 1,9%, замороженные овощи — 1%, а сушеные бобы, горох и чечевица — на целых 4,9%.
Сладкоежкам теперь приходится переплачивать за свои десерты. Стоимость мороженого выросла на 2,5%, свежих пирожных и кексов — на 1,8%. Даже сахар и его заменители продаются на 1,2% дороже, чем было до пандемии.
Стоимость салата и масла практически не изменилась, эти продукты подорожали всего лишь на 0,1%.
Тогда как одни продукты дорожают, другие падают в цене.
Некоторые продовольственные товары немного подешевели:
- яйца подешевели на 4,8%;
- хлеб — на 1,8%;
- колбаски для завтрака – на 1,1%;
- обжаренный кофе — на 1,7%;
- цитрусовые — на 1,2%;
- консервированные супы — 3.3%;
- консервированные овощи — 1,2%;
- оливки, соленые огурцы и приправы – на 2,4%;
- печенье — 3,1%;
- бекон, свежая рыба и морепродукты — на 0,1%;
- молоко — 0,4%.
Во время пандемии люди стали чаще готовить дома, поэтому спрос на продукты домашнего потребления значительно вырос. Добавим к этому фактору закрытие заводов и нарушение цепочек поставок и получим основные причины роста цен на продукты питания.
Сейчас в США постепенно послабляют карантин, начинают открываться кафе и рестораны. Однако, тем, кто мечтает перестать готовить дома и снова начать питаться в общественных заведениях, стоит знать, что стоимость этого удовольствия тоже растет — в мае расходы на еду вне дома выросли на 0,4%.
