В период с апреля 2021 года по апрель 2022 года продукты в американских супермаркетах подорожали на 9,4%. Это самое крупное подорожание более чем за 40 лет.
Продукты дорожают из-за совокупности причин: на стоимости еды сказалась и война в Украине, и засуха, и высокий уровень инфляции, и подорожание топлива. Так, смертельный птичий грипп вынудил фермеров истребить кур-несушек, в результате чего яиц стало поступать в продажу значительно меньше, соответственно цены на этот дефицитный товар выросли. Цены на яйца выросли на 22,6% за 12 месяцев.
Вот еще несколько продуктов, которые подорожали за последний год:
- бекон — 17,7%;
- курица -16,4%;
- масло и маргарин — 19,2%;
- молоко — 14,7% (свежее цельное молоко – на 15,5%);
- мука — 14%;
- кофе – 13,5%;
- цитрусовые — 18,6%;
- салат — 12,7%;
- консервированные фрукты и овощи — 10,4%.
Дорожают не только продукты в супермаркетах, поесть в кафе сейчас тоже стало намного дороже. Цены на ресторанную еду поднялись на 7,2%. Владельцы заведений общественного питания вынуждены были пойти на такой шаг, чтобы компенсировать свои собственные бизнес-расходы.
В целом, индекс потребительских цен, рассчитываемый Министерством труда США, вырос на 8,3% за 12 месяцев, а это немного выше, чем ранее прогнозировали эксперты.
Но есть и хорошие новости – некоторые товары стали дешевле, чем были год назад. Например, стоимость ветчины снизилась на 1,8%, стейки из говядины подешевели на 2,1%, а рыба и морепродукты – на 2,5%.
Американцы обеспокоены тем, что цены на продукты повышаются уже третий год к ряду. Причем рост цен происходит в условиях нестабильности экономики, что еще больше тревожит жителей США.
«В больших торговых комплексах можно закупаться мелким оптом, тогда все дешевле. В городе, где таких магазинов нет, обиходные продукты чаще приходится покупать в местных небольших маркетах. Но и они стараются не взвинчивать цены, поскольку дорожат своей репутаций среди жителей ближайших домов.
У магазинов часто бывает собственное производство таких товаров, и они держат цену примерно на одном уровне с конкурентами. В целом, если я покупаю домой ту еду, что раньше в общем обходилась в 100 долларов, то сейчас приходится тратить уже в 120-130 долларов», — поделился один из жителей Нью-Йорка.
«Дела не очень. Людям с ограниченным бюджетом приходится нелегко. Это очень тяжело», — отметила другая жительни
